- 2021年8月30日
- 2021年10月2日
リタイア準備
リタイア準備 サラリーマン生活も終盤を迎えてリタイアの準備も佳境となってきました。手続きもさることながら心構えの重要さを感じる時期となりました。リタイア後の過ごし方を想像しながら準備してきたことをまとめます。 リタイア後の方針を決めないままリタイアに […]
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里山モノジロウ
- 2021年8月27日
- 2021年10月2日
スギナ退治
スギナ退治 畑を管理する上では厄介な雑草に「スギナ」があります。一旦、侵入されるといくら引き抜いても翌年の春、一番にスギナが生えてきます。スギナ退治の取り組みをレポートします。 雑草は肥料を横取りし、光合成を妨げて、病気を発生させ、害虫を呼び込み […]
- 2021年8月25日
- 2021年10月2日
川と生き物たち
川と生き物たち 里山の川（小川）の変貌を残っている記録から見直してみます。川の役割がほとんど無くなってしまった現在、川とどんな付き合いをしていけるか考察してみたいと思います。 川の変化： 「里山」を構成するものは山と雑木林、里にある畑と田んぼ、そし […]
- 2021年8月24日
- 2021年10月2日
里山と稲作
里山と稲作 里山の稲作は基本的に自給自足です. そもそも土地の面積が狭く営農するほどの規模になりません。昭和50年代までは集落のほとんどの家で稲作をしていました。里山モノジロウの知る限り機械化の進んでいなかった昭和30年代から40年代初頭までは苗 […]
- 2021年8月22日
- 2021年11月20日
味噌づくり
味噌づくり 今年の味噌の仕込みを始めます。毎年１月、遅くとも2月中の寒い日に味噌を仕込みます。今朝も霜が沢山降りています。 乾燥大豆を容器に入れて一昼夜、自家水に浸して置きます。前日から24時間以上かけて水を十分吸わせます。水の吸収が進むと上部が […]
