野菜づくり

• 2021年8月16日
• 2021年8月22日

里山の野菜づくり – TOP

里山の野菜づくり　カテゴリー概略 ２世代くらい前まで里山の集落（里山コミュニティー）では野菜は自家栽培と物々交換でほぼ自給自足でした。高度成長期に入り山里にも現金収入の道が開けると規格品野菜が市場を席巻。つくる人もなく耕作放棄地が田んぼから畑に広がり […]