- 2021年8月22日
- 2021年11月20日
味噌づくり
味噌づくり 今年の味噌の仕込みを始めます。毎年１月、遅くとも2月中の寒い日に味噌を仕込みます。今朝も霜が沢山降りています。 乾燥大豆を容器に入れて一昼夜、自家水に浸して置きます。前日から24時間以上かけて水を十分吸わせます。水の吸収が進むと上部が […]
YEAR
2021年
- 2021年8月22日
- 2021年10月2日
退職手続き
リタイア・退職手続き 65歳より前ですがリタイアを間近に控えて退職時の手続き、年金受給の手続き、健康保険の手続き、退職後の生活のシュミレーションを行ないました。年金は65歳よりも前からもらえる「特別支給」の対象となる世代でしたので受給申請をしなけれ […]
- 2021年8月19日
- 2021年10月2日
トウモロコシの栽培
トウモロコシの栽培 ここ何年も作っていなかったので新たな場所でトライしてみようと思います。 種蒔きから成長の様子、収穫までとトウモロコシに集まる生き物たちとのお付き合いをまとめます。 4月3日、土の準備が種まきの当日になってしまいました。石灰を撒いて […]
- 2021年8月18日
- 2021年10月2日
ジャガイモの栽培
ジャガイモの栽培 ジャガイモの栽培について、畑の準備から植付け、発芽、成長、収穫、保存までをまとめてレポートします。 複数年に渡って撮影した写真資料や経験を取りまとめます。ジャガイモは年1回の栽培で、通年食べられるので、価値のある野菜です。 ロシ […]
- 2021年8月16日
- 2021年8月22日
みのむし工作室 -TOP
みのむし工作室 カテゴリー概略 農作業や修繕などに使う道具、工具の導入と修理、改良などを扱って行きます。古くから使っている農機具、道具類を再生してみたいと思います。 道具類の修理、別用途の道具の流用や改良、作業に合わせた道具の製作と小さな木工品づく […]
- 2021年8月16日
- 2021年8月22日
里山の野菜づくり – TOP
里山の野菜づくり カテゴリー概略 ２世代くらい前まで里山の集落（里山コミュニティー）では野菜は自家栽培と物々交換でほぼ自給自足でした。高度成長期に入り山里にも現金収入の道が開けると規格品野菜が市場を席巻。つくる人もなく耕作放棄地が田んぼから畑に広がり […]
- 2021年8月16日
- 2021年8月22日
里山の日々 – TOP
里山の日々 カテゴリー概略 都市近郊のマンションに住民票を置き、里山の実家に通って野菜づくりをします。栽培ノウハウを学ぶつもりですが、「講師」が元気なあいだに教わることが重要です。 里山モノジロウ（satoyama-monojiro）の里山日々 […]
